Vous jetez encore votre pain du soir ? Avec le soutien financier de l’ADEME, la société Expliceat propose aux boulangers-pâtissiers de Bourgogne-Franche-Comté de tester gratuitement le Crumbler pendant 2 semaines. Cette machine transforme le pain invendu en chapelure artisanale, à réutiliser dans vos recettes.
Pourquoi tester le Crumbler ?
- Ne gaspillez plus de pain.
- Une démarche innovante déjà adoptée par plus de 500 sites en France.
- De nouvelles saveurs dans vos recettes grâce à votre chapelure maison.
- Vos invendus deviennent une source de revenus.
- Une formation au Crumbler et à l’antigaspi, par téléphone ou sur site : utilisation de la machine, recettes, maîtrise sanitaire…
- Un test gratuit et sans engagement (hors éventuels frais de livraison).
Les conditions pour participer
- Être implanté en Bourgogne-Franche-Comté (Côte-d’Or, Saône-et-Loire…).
- Suivre la formation sur la réduction du gaspillage (environ 45 minutes, sur place ou par téléphone).
- Faire un retour d’expérience à la fin du test.
- Test concluant : vous pouvez garder le Crumbler en l’achetant ou en le louant. Certaines zones bénéficient d’aides locales.
- Test non concluant : le Crumbler est rendu nettoyé au bout d’un mois.
Collecte et retour de la machine : gratuits si vous vous en chargez vous-même, sinon 120 € HT pour la livraison et 120 € pour la reprise par Expliceat.
Comment participer ?
Vous souhaitez tester le Crumbler ? Contactez Celsius Équipement au 03 80 51 99 76, par mail à contact@celsius-equipement.fr ou via notre formulaire de contact : nous nous occupons de votre demande. Places limitées au nombre de machines de test disponibles.
Celsius Équipement intervient en Côte-d’Or, en Saône-et-Loire et dans le sud de la Haute-Marne. Attention : ce test gratuit est réservé aux établissements situés en Bourgogne-Franche-Comté.