CELSIUS EQUIPEMENT
Spécialiste des Equipements et des Matériels de Boulangerie – Pâtisserie et autres Métiers de Bouche
nos fournisseurs
Armoire HERA
HERA est une armoire de fermentation contrôlée qui se décline en version à plaques (HERA-P) avec 1 ou 2 portes ou à chariots (HERA-C) selon vos besoins. Elle permet d‘accélérer, de ralentir ou encore de bloquer la pousse de la pâte pendant une durée déterminée. Ses plages de températures vont de -15°C à +40°C.
Equipements et Matériels de Boulangerie – Pâtisserie
En BOURGOGNE, nous sommes les Spécialistes des Equipements et des Matériels de Boulangerie – Pâtisserie.
Nos Client sont les Artisans Boulangers, les Pâtissiers, les Chocolatiers, les Traiteurs, les Centres de Formations Professionnelles, les Boulangeries semi-industrielles et les Boulangeries de la Grande Distribution.
Notre gamme d’équipements couvre l’ensemble des machines de fournil et de laboratoire de pâtisserie ou chocolaterie (fours, froid, fermentation, mélange, division, façonnage, laminage…) ainsi que les matériels pour l’aménagement de votre magasin (vitrines, panetières, trancheuses…).
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